1950 Kırşehir doğumlu olan yazar Üzeyir Gündüz, ilk öğrenimini Mucur'da, orta ve yüksek öğrenimini Kayseri'de tamamlamıştır. Çeşitli okullarda öğretmenlik ve idarecilik yapmıştır.
Üzeyir Gündüz, 1988 yılında Milli Eğitim Bakanlığı Türkçe Eğitim Geliştirme Merkezinde görevlendirilmiş, o dönemde Bakanlık tarafından hazırlanan ilköğretim Türkçe kitaplarında metin yazarı ve çocuk edebiyatçısı olarak çalışmıştı.
Yazı hayatına lise yıllarında başlayan yazarın ilk yazısı 1968 yılında okul aile birlikleri dergisinde çıkmıştır. Üniversite yıllarında çocuk edebiyatına ilgi duyan Üzeyir Gündüz'ün çeşitli çocuk dergilerinde ve değişik gazetelerin çocuk sayfalarında çocuk edebiyatı ile ilgili yazıları yayımlanmıştır.
Üzeyir Gündüz, Türkiye Yazarlar Birliğince 2000 yılının çocuk edebiyatçısı seçilmiştir. Telif ve tercüme olmak üzere 50'nin üzerinde çocuk kitabı bulunan yazar evli ve üç çocuk babasıdır.